Lammkött
Vi får hem lammlådor med färskt lammkött några gånger om året. Nästa gång som vi skickar lamm till slakt är vecka 46 och vecka 48 i november. Kontakta oss för att beställa.
Våra lamm får gå ute och beta i hagarna i Vallentuna. De håller landskapet öppet och gynnar den biologiska mångfalden.
Vaktelägg
Vackra vaktelägg från japanska jumbovaktlar – ett smakfullt inslag till både vardag och fest. Perfekta att koka, steka, pochera eller använda i bakverk.
Med sitt vackra skal och lilla storlek är de dessutom dekorativa på buffébordet, i förrätter eller som lyxig topping på canapéer och sallader.
Vaktelägg 6-pack 45kr
Vaktelägg 12-pack 89kr
Vaktelägg 18-pack 120kr
Vakteläggssax
En smart sax med specialblad för att enkelt öppna vaktelägg. Klipp av toppen snabbt och smidigt – perfekt när det ska bakas, stekas eller pocheras.
Tips! Håll ägget med den smala toppen uppåt när du klipper, så ligger gulan fint kvar i botten.
Pris: 70 kr
Hönsägg
Färska, otvättade hönsägg från frigående och lyckliga Hedemorahöns här på gården. Perfekta till både matlagning och bakning.
Hönsägg 6-pack 35kr
Hönsägg 10-pack 60kr
Grönsaker
Säsongens grönsaker – som nyplockad potatis och jordärtskockor – odlas med omsorg för att ge bästa möjliga smak och kvalitet. Skördade när de är som allra godast.
Äppelmust
Årets äppelmust med persika är pastöriserad och tillverkad av lokala äpplen och persikor för en frisk och naturlig smak.
Äppelmust med persika i 3 liters bag in box 190kr
Fårskinn
Vackra och mjuka fårskinn från gotlandsfår uppfödda i Vallentuna. Skinnen bereds med omsorg hos Donnia Skinn i Tranås för att bevara både glans, struktur och kvalitet.
Perfekta som värmande inslag i fåtöljen, i barnvagnen, över en bänk eller som ett naturligt och stilfullt inredningsdetalj.
Storlek: 78–100 cm långa och 66–70 cm breda
Pris: 2500 kr
Langhard Kaffe – rostat i Vallentuna
En fyllig och aromatisk blandning med nötiga och brödiga toner samt en mjuk ton av kola. Langhard Kaffe är resultatet av ett nära samarbete med Ostindia Rosteriet – ett anrikt kafferosteri med över 70 års erfarenhet av hantverksrostat kaffe.
Rostas med omsorg på Ostindia Rosteriet i Vallentuna för en balanserad smakupplevelse där tradition möter framtid.
Langhard Kaffe finns som malet och hela bönor – 149 kr / 400 g
Höns och vaktlar
Direkt från gården – Hedemorahöns och japanska jumbovaktlar som avelsägg, kycklingar eller vuxna djur. Fåglar med naturlig charm och livlighet, som både berikar trädgården och ger möjligheten till egen äggproduktion.
