Langhard Lantbruk

På Langhard Lantbruk handlar livet om något ganska enkelt – att ta hand om marken, djuren och maten som växer här. Gården är en plats där naturen får ta plats och där småskalig odling och djurhållning blir en del av vardagen.

Vi driver gården med en tanke om att mat och jordbruk inte behöver vara storskaligt för att vara betydelsefullt. Tvärtom. När odlingen och djuren finns nära människor uppstår en annan relation till maten. Man ser hur den växer, hur djuren lever och hur årstiderna påverkar allt som sker på gården.

Här finns flera olika djur som tillsammans skapar en levande gårdsmiljö.

Hedemorahöns

Våra Hedemorahöns är en gammal svensk lantras med rötter i Dalarna. De är kända för sin tålighet och sin fluffiga fjäderdräkt som hjälper dem att klara kalla vintrar. Hönsen lever i sina voljärer men får också regelbundet komma ut och ströva fritt runt på gården. Då kan de sprätta i jorden, leta efter små insekter och utforska omgivningen – precis som höns gärna gör. För många besökare är det en speciell upplevelse att se hönsen gå runt fritt på gårdsplanen.

Japanska Jumbovaktlar

På gården finns också japanska jumbovaktlar. De är små men väldigt produktiva fåglar som lägger vackert spräckliga ägg med en rik smak. Trots sin storlek har vaktlarna mycket personlighet och är ofta ett uppskattat inslag när besökare stannar till vid gården.

Dorperfår & Gotlandsfår

I hagarna runt gården går våra Dorperfår och Gotlandsfår. Fåren betar gräs och örter och hjälper samtidigt till att hålla markerna öppna. Vi låter dem gå ute så länge vädret tillåter, ofta långt in på hösten innan vintern kommer. Dorperfåren är robusta och kända för sitt lugna temperament, medan Gotlandsfåren är uppskattade för sin vackra grå lockiga ull.

Odling

Odlingen är en annan viktig del av livet på gården. Här odlar vi bland annat potatis och andra grödor som passar i vårt klimat. Vi arbetar småskaligt och försöker hela tiden hitta sätt att odla på ett hållbart sätt, där naturens rytm får vara en del av arbetet.

Närodlat & Samarbete

Vi tror starkt på närodlat. När maten produceras nära människor minskar transporterna och samtidigt stärks kopplingen mellan den som odlar och den som äter. Därför samarbetar vi gärna med andra odlare i området. Genom att dela kunskap och erfarenheter kan små producenter tillsammans bidra till ett starkare lokalt matsystem.

Återbruk är också en naturlig del av hur vi arbetar på gården. Många saker kan få nytt liv istället för att slängas – material kan användas igen i odlingar, konstruktioner eller andra lösningar. På så sätt försöker vi ta vara på resurser och samtidigt minska onödigt avfall.

Langhard Lantbruk är mer än bara en plats där mat produceras. Det är en plats där människor kan komma nära djur, odling och natur. Under gårdsbesök kan man se djuren, uppleva odlingarna och ta del av det som produceras här.

Vår förhoppning är att gården ska vara en liten del av något större – en framtid där fler människor får en närmare relation till maten, landskapet och naturen omkring oss.